A l'occasion du Mariage d'Alexandra et Christophe dont la thématique était l'Irlande, nous avons organisé un buffet de desserts de tradition française mais aussi anglo-saxonne !Bulles & Compagnie connaît les bonnes adresses...
2 pièces montées de choux et nougatines en forme de trèfle et de ballon de rugby mais aussi un magnifique wedding-cake à 3 étages recouvert de pâte d'amande.
J'ai eu la chance de goûter l'étage du milieu qui était à base de mousse de poires. Pas de chance pour moi pour la mousse de framboises car il n'y en avait plus !
Un régal qui plaît autant aux enfants qu'aux grands.
A noter que pour accompagner le café et l'irish coffee, des minis cupcakes verts, oranges et blancs ont remporté un franc succès.
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